International Journal of Food Properties

Ana Sayfa / Dergiler / Detay

SJR Q1 Açık Erişim journal 2024 verisi

United States · Northern America SJR 0,736 H-Index 87 Rank #7598

24 kurum yayını (2008 – 2017) 14 akademisyen 3 × Q1+Q2 20 Scopus'ta

Kategoriler ve SJR Quartile (son yıl: 2024)

Kategori Adı	Quartile
Food Science	Q1

Kategori Quartile Tarihçesi (2010–2024)

Kategori	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010
Food Science	Q1	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q1	Q1	Q1	Q2	Q2	Q2

Kurum Akademisyenlerinin Yayınları (9)

Dergi Listesine Dön

Tümü 2017 (9) 2016 (2) 2015 (8) 2012 (1) 2011 (3) 2008 (1)

JCR Q2 SCI-Expanded 2017

A study on monitoring of frying performance and oxidative stability of cottonseed and palm oil blends in comparison with original oils

PROFESÖR HÜSEYİN KARA Detay

Scopus OA SCI-Expanded 2017

An implementation of central composite design: Effect of microwave and conventional heating techniques on the triglyceride composition and trans isomer formation in corn oil

PROFESÖR HAMİDE FİLİZ AYYILDIZ 10 Scopus atıf DOI Detay

Scopus OA SCI-Expanded 2017

Antioxidant capacity and phenolic profile of berry, seed, and skin of Ekşikara (Vitis vinifera L. ) grape: Influence of harvest year and altitude

PROFESÖR HACER ÇOKLAR 28 Scopus atıf DOI Detay

Scopus OA SCI-Expanded 2017

Functional components, antidiabetic, anti-Alzheimer’s disease, and antioxidant activities of Salvia syriaca L.

PROFESÖR GÖKHAN ZENGİN 65 Scopus atıf DOI Detay

Scopus OA JCR Q2 SCI-Expanded 2017

Identification of phenolic profiles, fatty acid compositions, antioxidant activities, and enzyme inhibition effects of seven wheat cultivars grown in Turkey: A phytochemical approach for their nutr…

PROFESÖR GÖKHAN ZENGİN 12 Scopus atıf DOI Detay

Scopus OA SCI-Expanded 2017

Daphne oleoides an alternative source of important sesquiterpenes

PROFESÖR GÖKHAN ZENGİN · PROFESÖR ABDURRAHMAN AKTÜMSEK · PROFESÖR AHMET UYSAL 6 Scopus atıf DOI Detay

Scopus OA SCI 2017

PROFESÖR GÖKHAN ZENGİN 12 Scopus atıf DOI Detay

Scopus OA SSCI 2017

Formation of polycyclic aromatic hydrocarbons PAHs in beef and lamb kokorec Effects of different animal fats

PROFESÖR MUSTAFA KARAKAYA 26 Scopus atıf DOI Detay

Scopus OA JCR Q2 SCI-Expanded 2017

Formation of polycyclic aromatic hydrocarbons in beef and lamb kokorec: Effects of different animal fats

DOÇENT ALİ SAMET BABAOĞLU 26 Scopus atıf DOI Detay

Kurum Yayın Özeti

10.04.26

Toplam
Yayın

Akademis-
yen

Scopus
Eşleşme

Açık
Erişim

266

Toplam
Atıf

0,6

Ort.
Atıf

2008 – 2017 yılları arasında

Hızlı Erişim

Scimago'da Görüntüle Dergi Listesine Dön

Metrikler (2024)

Best
Quartile

0,736

SJR

H-Index

#7598

Rank

4,63

Atıf/Yayın
(2y)

55,0

Ref/Yayın

539

Yayın
(3 Yıl)

2.527

Atıf
(3 Yıl)

5.059

Toplam
Kaynak

%43,9

Kadın
Yazar

SDG 13

Dergi Bilgileri

Yayıncı Taylor and Francis Ltd.

Ülke / Bölge United States · Northern America

Tür journal

ISSN 10942912 · 10942912 · 10942912 · 10942912 · 10942912 · 10942912 · 10942912 · 10942912 · 10942912 · 10942912 · 10942912 · 10942912 · 10942912 · 10942912 · 15322386 · 15322386 · 15322386 · 15322386 · 15322386 · 15322386 · 15322386 · 15322386 · 15322386 · 15322386 · 15322386 · 15322386 · 15322386 · 15322386

Erişim Açık Erişim

Scimago ID 29501

Yayın Kapsam Aralıkları

1998-2025 1998-2025 1998-2025 1998-2025 1998-2025 1998-2025 1998-2025 1998-2025 1998-2025 1998-2025 1998-2025 1998-2025 1998-2025 1998-2025

Geniş Alanlar

Agricultural and Biological Sciences

SJR Trendi (2010–2024)

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2019 2020 2021 2022 2023 2024

H-Index Trendi

87 2010 87 2011 87 2012 87 2013 87 2014 87 2015 87 2016 87 2017 87 2019 87 2020 87 2021 87 2022 87 2023 87 2024