CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
SCI Özgün Makale
Effects of molokhia (Corchorus olitorius) powders obtained by different drying methods on some selected properties of erişte, Turkish noodle
International Journal of Gastronomy and Food Science 2022 Cilt 28
Scimago Dergi Bilgisi Otomatik ISSN Eşleştirmesi 2022 yılı verileri
International Journal of Gastronomy and Food Science
Q1
SJR Quartile
0,617
SJR Skoru
41
H-Index
Kategoriler: Cultural Studies (Q1) · Food Science (Q2)
Alanlar: Agricultural and Biological Sciences · Social Sciences
Ülke: Netherlands · Elsevier B.V.
Bu bilgiler makale yılına göre Scimago veritabanından ISSN eşleştirmesiyle otomatik getirilmektedir. Dergi sıralama verileri Scimago'nun ilgili yılı baz alınmaktadır.

Makale Bilgileri

Dergi International Journal of Gastronomy and Food Science
ISSN 1878-450X
Yıl 2022 / 1. ay
Cilt / Sayı 28
Makale Türü Özgün Makale
Hakemlik Hakemli
Endeks SCI
TEŞV Puanı 27,00
Yayın Dili İngilizce
Kapsam Uluslararası
Toplam Yazar 3 kişi
Alan Mühendislik Temel Alanı Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

YÖKSİS Yazar Kaydı

Yazar Adı OLCAY NEZAHAT,CANKURTARAN KÖMÜRCÜ TEKMİLE,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT
YÖKSİS ID 8597702

Hızlı Erişim

Metrikler

TEŞV Puanı 27,00
Yazar Sayısı 3
Scopus eşleşmesi yok