Anahtar Kelimeler
chia
boiling
germination
phenolics
Makale Bilgileri
Dergi
International Journal of Gastronomy and Food Science
ISSN
1878-450X
Yıl
2022
/ 1. ay
Makale Türü
Özgün Makale
Hakemlik
Hakemli
Endeks
SCI-Expanded
JCR Quartile
Q3
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Toplam Yazar
6 kişi
Erişim Türü
Basılı
Alan
Mühendislik Temel Alanı
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
chia,boiling,germination,phenolics
YÖKSİS Yazar Kaydı
Yazar Adı
Ghafoor Kashif, Aljuhaimi Fahad, ÖZCAN MEHMET MUSA, USLU NURHAN, Ahmed Isam Mohamed A, E Babiker Efadıl
YÖKSİS ID
6632696
Hızlı Erişim
Metrikler
JCR Quartile
Q3
Yazar Sayısı
6
Scopus eşleşmesi yok