CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
SCI-Expanded Özgün Makale
Effect of microwave and oven drying processes on antioxidant activity, total phenol and phenolic compounds of kiwi and pepino fruits
Journal of Food Science and Technology 2020
Scimago Dergi Bilgisi Otomatik ISSN Eşleştirmesi 2020 yılı verileri
Journal of Food Science and Technology
Q2
SJR Quartile
0,656
SJR Skoru
120
H-Index
Kategoriler: Food Science (Q2)
Alanlar: Agricultural and Biological Sciences
Ülke: India · Springer
Bu bilgiler makale yılına göre Scimago veritabanından ISSN eşleştirmesiyle otomatik getirilmektedir. Dergi sıralama verileri Scimago'nun ilgili yılı baz alınmaktadır.

Anahtar Kelimeler

Yağ

Makale Bilgileri

Dergi Journal of Food Science and Technology
ISSN 0022-1155
Yıl 2020 / 1. ay
Makale Türü Özgün Makale
Hakemlik Hakemli
Endeks SCI-Expanded
Yayın Dili Türkçe
Kapsam Uluslararası
Toplam Yazar 6 kişi
Erişim Türü Basılı
Alan Mühendislik Temel Alanı Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Yağ

YÖKSİS Yazar Kaydı

Yazar Adı ÖZCAN MEHMET MUSA, Aljuhaimi Fahad, Ahmed Isam Mohamed A, USLU NURHAN, E Babiker Efadıl, Ghafoor Kashif
YÖKSİS ID 5321004

Hızlı Erişim

Metrikler

Yazar Sayısı 6
Scopus eşleşmesi yok