CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
SCI-Expanded Özgün Makale
An evaluation of bioactive compounds, fatty acid composition and oil quality of chia (Salvia hispanica L.) seed roasted at different temperatures
FOOD CHEMISTRY 2020
Scimago Dergi Bilgisi Otomatik ISSN Eşleştirmesi 2020 yılı verileri
Food Chemistry
Q1
SJR Quartile
1,772
SJR Skoru
348
H-Index
🔓
Açık Erişim
Kategoriler: Analytical Chemistry (Q1) · Food Science (Q1) · Medicine (miscellaneous) (Q1)
Alanlar: Agricultural and Biological Sciences · Chemistry · Medicine
Ülke: United Kingdom · Elsevier Ltd
Bu bilgiler makale yılına göre Scimago veritabanından ISSN eşleştirmesiyle otomatik getirilmektedir. Dergi sıralama verileri Scimago'nun ilgili yılı baz alınmaktadır.

Anahtar Kelimeler

Yağ

Makale Bilgileri

Dergi FOOD CHEMISTRY
ISSN 0308-8146
Yıl 2020 / 12. ay
Makale Türü Özgün Makale
Hakemlik Hakemli
Endeks SCI-Expanded
Yayın Dili Türkçe
Kapsam Uluslararası
Toplam Yazar 6 kişi
Erişim Türü Basılı
Alan Mühendislik Temel Alanı Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Yağ

YÖKSİS Yazar Kaydı

Yazar Adı Ahmed Isam Mohamed A, ÖZCAN MEHMET MUSA, Aljuhaimi Fahad, Ghafoor Kashif, E Babiker Efadıl, Azmi Ichsan Ulil
YÖKSİS ID 5157471

Hızlı Erişim

Metrikler

Yazar Sayısı 6
Scopus eşleşmesi yok