Scopus Eşleşmesi Bulundu
15
Atıf
64
Cilt
471-478
Sayfa
🔓
Açık Erişim
Scopus Yazarları: Yavuz Selim Cakmak, Gokhan Zengin, Gokalp Ozmen Guler, Abdurrahman Aktumsek, Haluk Ozparlak
Özet
Fatty acid composition of the muscle lipids of Carassius gibelio, Pseudophoxinus anatolicus, Sander lucioperca, Tinca tinca, Vimba vimba tenella and Capoeta capoeta in Sugla Lake were determined. In all species, palmitic acid (13.25-18.54% of total fatty acids) and oleic acid (11.93-34.23% of total fatty acids) were identified as major saturated fatty acid (SFA) and monounsaturated fatty acid (MUFA), respectively. Docosahexaenoic acid (DHA) was found to be the major polyunsaturated fatty acid (PUFA) in T. tinca, C. capoeta, C. gibelio, P. anatolicus and S. lucioperca while the predominant PUFA of V. vimba tenella was eicosapentaenoic acid (EPA). S. lucioperca contained more ω3 fatty acids than the other fish species. The percentages of total ω3 fatty acids were higher than those of total ω6 fatty acids in all species. Since P. anatolicus is endemic and endangered, this species should be protected and produced for future marketing.
Anahtar Kelimeler (Scopus)
ω3 fatty acids
Fatty acid composition
Fish species
Sugla Lake
Turkey
Scimago Dergi Bilgisi
Otomatik ISSN Eşleştirmesi
2012 yılı verileri
Archives of Biological Sciences
Q2
SJR Quartile
0,325
SJR Skoru
34
H-Index
🔓
Açık Erişim
Kategoriler: Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous) (Q2) · Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous) (Q3)
Alanlar: Agricultural and Biological Sciences · Biochemistry, Genetics and Molecular Biology
Ülke: Serbia
· Institut za Bioloska Istrazivanja
Bu bilgiler makale yılına göre Scimago veritabanından ISSN eşleştirmesiyle otomatik getirilmektedir.
Dergi sıralama verileri Scimago'nun ilgili yılı baz alınmaktadır.
Anahtar Kelimeler
ω3 fatty acids
Fatty acid composition
Fish species
Sugla Lake
Turkey
Makale Bilgileri
Dergi
Archives of Biological Sciences
ISSN
0354-4664
Yıl
2012
/ 1. ay
Cilt / Sayı
64
/ 2
Sayfalar
471 – 477
Makale Türü
Özgün Makale
Hakemlik
Hakemli
Endeks
SCI-Expanded
YÖKSİS Atıf
13
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Toplam Yazar
5 kişi
Erişim Türü
Elektronik
Erişim Linki
Makaleye Git
Alan
Fen Bilimleri ve Matematik Temel Alanı-
Biyoloji
YÖKSİS Yazar Kaydı
Yazar Adı
ÇAKMAK YAVUZ SELİM,ZENGİN GÖKHAN,GÜLER GÖKALP ÖZMEN,AKTÜMSEK APDURAHMAN,ÖZPARLAK HALUK
YÖKSİS ID
196965
Hızlı Erişim
Metrikler
YÖKSİS Atıf
13
Scopus Atıf
15
Yazar Sayısı
5