CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Yayınlar

YÖKSİS Makale Veritabanı

488 yayın · kurum akademisyenlerinin tüm makaleleri

488 sonuç · Sayfa 10 / 25

Sırala:
Scopus Açık Erişim Q2 SCI-Expanded Hakemli
The effects of blueberry (Vaccinium corymbosum L.) and jujube fruit (Ziziphus jujube) on physicochemical, functional, and sensorial properties, and probiotic (Lactobacillus acidophilusDSM 20079) vi…
Food Science & Nutrition · 2024 · Cilt 12 · Sayı 4
blueberry functional food ice cream jujube fruit Lactobacillus acidophilus probiotic
PROFESÖR NİHAT AKIN · DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ ÇİĞDEM KONAK GÖKTEPE 4 yazar 8 Scopus atıf TEŞV 648,0 İngilizce DOI Detay