Anahtar Kelimeler
biyoaktif peptitler
gıda atıkları
sürdürülebilir kaynak
yan ürünler
sağlık
Makale Bilgileri
Dergi
Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology
ISSN
2148-127X
Yıl
2024
/ 5. ay
Cilt / Sayı
12
/ 5
Sayfalar
855 – 866
Makale Türü
Derleme Makale
Hakemlik
Hakemli
Endeks
TR DİZİN
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Toplam Yazar
1 kişi
Erişim Türü
Elektronik
Erişim Linki
Makaleye Git
Alan
Mühendislik Temel Alanı
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Gıda ve Beslenme Bilimi
Gıda Teknolojileri
Gıda Mikrobiyolojisi
biyoaktif peptitler,gıda atıkları,sürdürülebilir kaynak,yan ürünler,sağlık
YÖKSİS Yazar Kaydı
Yazar Adı
ORAÇ AYSUN
YÖKSİS ID
8053941
Hızlı Erişim
Metrikler
Yazar Sayısı
1
Scopus eşleşmesi yok