CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
SCI-Expanded JCR Q2 Özgün Makale
Monitoring the changes in physicochemical, sensory properties and microbiota of village-type homemade yoghurts along three consecutive back-slopping procedures
International Dairy Journal 2023 Cilt 143

Makale Bilgileri

Dergi International Dairy Journal
ISSN 0958-6946
Yıl 2023 / 8. ay
Cilt / Sayı 143
Makale Türü Özgün Makale
Hakemlik Hakemli
Endeks SCI-Expanded
JCR Quartile Q2
TEŞV Puanı 6,48
Yayın Dili İngilizce
Kapsam Uluslararası
Toplam Yazar 4 kişi
Erişim Türü Elektronik
Erişim Linki Makaleye Git
Alan Mühendislik Temel Alanı Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Su Ürünleri Teknolojisi Gıda Mikrobiyolojisi

YÖKSİS Yazar Kaydı

Yazar Adı GÖLBAŞI GÜLCAN, AKIN NİHAT, KONAK GÖKTEPE ÇİĞDEM, DEMİRCİ TALHA
YÖKSİS ID 7416869