Enhancement of Strawberry Marmalade with Crab Apple (Malus floribunda) Anthocyanins

Ana Sayfa / Yayınlar / Detay

TR DİZİN Özgün Makale

Igdir University 2023 Cilt 13

Dergi Igdir University

ISSN 2146-0574

Yıl 2023 / 3. ay

Cilt / Sayı 13

Makale Türü Özgün Makale

Hakemlik Hakemli

Endeks TR DİZİN

TEŞV Puanı 27,00

Yayın Dili İngilizce

Kapsam Uluslararası

Toplam Yazar 3 kişi

Erişim Türü Basılı+Elektronik

DOI 10.21597/jist.1176284

Erişim Linki Makaleye Git

Alan Mühendislik Temel Alanı Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

Yazar Adı GÜLHAN AYCA, ÇOKLAR HACER, AKBULUT MEHMET

YÖKSİS ID 7187285

TEŞV Puanı 27,00

Yazar Sayısı 3

Scopus eşleşmesi yok