CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
SSCI Özgün Makale
Effect of thyme cumin essential oils and butylated hydroxyl anisole butylated hydroxyl toluene on physicochemical properties and oxidative microbial stability of chicken patties
Poultry Science 2014 Cilt 93

Makale Bilgileri

Dergi Poultry Science
Yıl 2014
Cilt / Sayı 93
Sayfalar 456 – 463
Makale Türü Özgün Makale
Hakemlik Hakemli
Endeks SSCI
YÖKSİS Atıf 2
Yayın Dili İngilizce
Kapsam Uluslararası
Toplam Yazar 2 kişi
Erişim Türü Elektronik
Alan Mühendislik Temel Alanı- Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

YÖKSİS Yazar Kaydı

Yazar Adı SARIÇOBAN CEMALETTİN,YILMAZ MUSTAFA TAHSİN
YÖKSİS ID 795511

Hızlı Erişim

Metrikler

YÖKSİS Atıf 2
Yazar Sayısı 2
Scopus eşleşmesi yok