SCI-Expanded
JCR Q4
Özgün Makale
The role of laurel, oregano, and thyme essential oils on the oxidative stability and microbiological quality of sea bass fillets (Dicentrarchus labrax) during refrigerated storage
Journal of Food Safety and Food Quality-Archiv fur Lebensmittelhygiene
2022
Cilt 73
Sayı 4
Makale Bilgileri
Dergi
Journal of Food Safety and Food Quality-Archiv fur Lebensmittelhygiene
ISSN
0003-925X
Yıl
2022
/ 8. ay
Cilt / Sayı
73
/ 4
Sayfalar
112 – 119
Makale Türü
Özgün Makale
Hakemlik
Hakemli
Endeks
SCI-Expanded
JCR Quartile
Q4
TEŞV Puanı
45,00
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Toplam Yazar
1 kişi
Erişim Türü
Basılı
Alan
Mühendislik Temel Alanı
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Et Teknolojisi
YÖKSİS Yazar Kaydı
Yazar Adı
ÜNAL KÜBRA
YÖKSİS ID
6437670
Hızlı Erişim
Metrikler
JCR Quartile
Q4
TEŞV Puanı
45,00
Yazar Sayısı
1
Scopus eşleşmesi yok