Makale Bilgileri
Dergi
FLEISCHWIRTSCHAFT
ISSN
0015-363X
Yıl
2022
/ 3. ay
Cilt / Sayı
102
/ 3
Sayfalar
130 – 137
Makale Türü
Özgün Makale
Hakemlik
Hakemli
Endeks
SCI-Expanded
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Toplam Yazar
2 kişi
Erişim Türü
Basılı
Alan
Mühendislik Temel Alanı
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Et Teknolojisi
Gıda Bilimi
Gıda Teknolojileri
YÖKSİS Yazar Kaydı
Yazar Adı
ALP HALİME, KARAKAYA MUSTAFA
YÖKSİS ID
6376844
Hızlı Erişim
Metrikler
Yazar Sayısı
2
Scopus eşleşmesi yok