CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
TR DİZİN Özgün Makale
Effects of Dephytinized Wheat Bran on Rheological Properties of Dough and Sourdough Fermentation
Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences 2022 Cilt 36 Sayı 1

Makale Bilgileri

Dergi Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences
ISSN 2458-8377
Yıl 2022 / 4. ay
Cilt / Sayı 36 / 1
Sayfalar 91 – 97
Makale Türü Özgün Makale
Hakemlik Hakemli
Endeks TR DİZİN
TEŞV Puanı 27,00
Yayın Dili İngilizce
Kapsam Ulusal
Toplam Yazar 3 kişi
Erişim Türü Elektronik
Erişim Linki Makaleye Git
Alan Mühendislik Temel Alanı Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Tahıl Teknolojisi

YÖKSİS Yazar Kaydı

Yazar Adı ÇETİN BABAOĞLU HÜMEYRA,AKIN NİHAT,ÖZKAYA BERRİN
YÖKSİS ID 6370560