CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
SSCI Özgün Makale 🌍 Uluslararası
İnek ve Koyun Sütü Kullanımının ve Farklı Tuzlama Tekniklerinin Maraş Peynirinin Bazı Kalite Niteliklerine Etkisi
Turkish Journal of Veterinary and Animal Science 1999 Cilt 23 Sayı 2

Makale Bilgileri

Dergi Turkish Journal of Veterinary and Animal Science
Yıl 1999
Cilt / Sayı 23 / 2
Sayfalar 213 – 216
Makale Türü Özgün Makale
Hakemlik Hakemli
Endeks SSCI
Yayın Dili Türkçe
Ülke TÜRKİYE Uluslararası
Kapsam Uluslararası
Toplam Yazar 7 kişi
Erişim Türü Basılı+Elektronik
Alan Sağlık Bilimleri Temel Alanı- Gıda Hijyeni ve Teknolojisi

YÖKSİS Yazar Kaydı

Yazar Adı Tekinşen, O.C., Atasever, M., Keleş, A. ve Uçar, G

Hızlı Erişim

Metrikler

Yazar Sayısı 7
Scopus eşleşmesi yok