CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
SCI-Expanded JCR Q2 Özgün Makale
Bioactive compounds, antioxidant activity and sensory properties of Tarhana, a traditional fermented food, enriched with pickling herb (Echinophora tenuifolia L.)
International Journal of Food Science and Technology 2021
Scimago Dergi Bilgisi Otomatik ISSN Eşleştirmesi 2021 yılı verileri
International Journal of Food Science and Technology
Q1
SJR Quartile
0,676
SJR Skoru
127
H-Index
🔓
Açık Erişim
Kategoriler: Food Science (Q1) · Industrial and Manufacturing Engineering (Q1)
Alanlar: Agricultural and Biological Sciences · Engineering
Ülke: United Kingdom · Oxford University Press
Bu bilgiler makale yılına göre Scimago veritabanından ISSN eşleştirmesiyle otomatik getirilmektedir. Dergi sıralama verileri Scimago'nun ilgili yılı baz alınmaktadır.

Makale Bilgileri

Dergi International Journal of Food Science and Technology
ISSN 1365-2621
Yıl 2021 / 1. ay
Makale Türü Özgün Makale
Hakemlik Hakemli
Endeks SCI-Expanded
JCR Quartile Q2
TEŞV Puanı 24,00
Yayın Dili Türkçe
Kapsam Uluslararası
Toplam Yazar 6 kişi
Erişim Türü Basılı
Alan Mühendislik Temel Alanı Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Gıda Bilimi Temel İşlemler Yağ Teknolojisi

YÖKSİS Yazar Kaydı

Yazar Adı Ghafoor Kashif, Aljuhaimi Fahad, ÖZCAN MEHMET MUSA, E Babiker Efadıl, Ahmed Isam Mohammed, Alsawmahi Omer N
YÖKSİS ID 5843142

Hızlı Erişim

Metrikler

JCR Quartile Q2
TEŞV Puanı 24,00
Yazar Sayısı 6
Scopus eşleşmesi yok