Inhibitory effect of some spice essential oils on growth of some gram-negative and gram-positive bacteria and a yeast

Ana Sayfa / Yayınlar / Detay

SCI-Expanded JCR Q3 Özgün Makale

Journal of Food Processing and Preservation 2021

Dergi Journal of Food Processing and Preservation

ISSN 1745-4549

Yıl 2021 / 1. ay

Makale Türü Özgün Makale

Hakemlik Hakemli

Endeks SCI-Expanded

JCR Quartile Q3

TEŞV Puanı 54,00

Yayın Dili Türkçe

Kapsam Uluslararası

Toplam Yazar 3 kişi

Erişim Türü Basılı

Alan Mühendislik Temel Alanı Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Gıda Hijyeni ve Üretimi Gıda Mikrobiyolojisi Gıda Bilimi

Yazar Adı Aladağ Mustafa Onur, ÖZCAN MEHMET MUSA, Ergin Seyma

YÖKSİS ID 5843113

JCR Quartile Q3

TEŞV Puanı 54,00

Yazar Sayısı 3

Scopus eşleşmesi yok