CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
SCI-Expanded JCR Q1 Özgün Makale
Bioactive compounds, nutritional and sensory properties of cookies prepared with wheat and tigernut flour
Food Chemistry 2021

Makale Bilgileri

Dergi Food Chemistry
ISSN 2590-1575
Yıl 2021 / 1. ay
Makale Türü Özgün Makale
Hakemlik Hakemli
Endeks SCI-Expanded
JCR Quartile Q1
TEŞV Puanı 3,00
Yayın Dili Türkçe
Kapsam Uluslararası
Toplam Yazar 6 kişi
Erişim Türü Basılı
Alan Mühendislik Temel Alanı Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Gıda Bilimi Yağ Teknolojisi Gıda Kimyası

YÖKSİS Yazar Kaydı

Yazar Adı ÖZCAN MEHMET MUSA, Aljuhaimi Fahad, Ghafoor Kashif, E Babiker Efadıl, Ahmed Isam Mohammed, Almusallam Ibrahim A
YÖKSİS ID 5842954

Hızlı Erişim

Metrikler

JCR Quartile Q1
TEŞV Puanı 3,00
Yazar Sayısı 6
Scopus eşleşmesi yok