Some Emulsifying Properties of Turkey Giblets

Ana Sayfa / Yayınlar / Detay

Gıda Endeksleri Özgün Makale 🌍 Uluslararası

Fleischwirtschaft International 2007 Cilt 22 Sayı 3

Dergi Fleischwirtschaft International

Yıl 2007

Cilt / Sayı 22 / 3

Sayfalar 38 – 40

Makale Türü Özgün Makale

Hakemlik Hakemli

Endeks Gıda Endeksleri

YÖKSİS Atıf 3

Yayın Dili İngilizce

Ülke ALMANYA Uluslararası

Şehir Frankfurt am Main

Kapsam Uluslararası

Toplam Yazar 4 kişi

Erişim Türü Basılı

Sponsor Selçuk Üniversitesi BAP Koordinatörlüğü

Alan Mühendislik Temel Alanı- Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

Yazar Adı BEŞİMOV Aşirgeldi, KARAKAYA, YILMAZ Mustafa Tahsin SARIÇOBAN Cemalettin

YÖKSİS Atıf 3

Yazar Sayısı 4

Scopus eşleşmesi yok