CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
SCI-Expanded JCR Q4 Özgün Makale
Ultrasound application and electrolyzed water combination improve the microbial quality and textural parameters of chicken breast meats
Journal of Food Safety and Food Quality-Archiv fur Lebensmittelhygiene 2021 Cilt 72

Makale Bilgileri

Dergi Journal of Food Safety and Food Quality-Archiv fur Lebensmittelhygiene
ISSN 0003-925X
Yıl 2021 / 1. ay
Cilt / Sayı 72
Sayfalar 12 – 20
Makale Türü Özgün Makale
Hakemlik Hakemli
Endeks SCI-Expanded
JCR Quartile Q4
TEŞV Puanı 2025,00
Yayın Dili İngilizce
Kapsam Uluslararası
Toplam Yazar 4 kişi
Erişim Türü Basılı+Elektronik
Erişim Linki Makaleye Git
Alan Mühendislik Temel Alanı Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Gıda Mikrobiyolojisi Gıda Hijyeni ve Üretimi

YÖKSİS Yazar Kaydı

Yazar Adı BABAOĞLU ALİ SAMET,POÇAN HATİCE BERNA,DEMİRCİ TALHA,KARAKAYA MUSTAFA
YÖKSİS ID 5394819

Metrikler

JCR Quartile Q4
TEŞV Puanı 2025,00
Yazar Sayısı 4
Scopus eşleşmesi yok