Effect of Different Proportions of Mechanically and Hand Deboned Chicken Meat on Chicken Sausages

Ana Sayfa / Yayınlar / Detay

Endekste taranmıyor Özgün Makale 🌍 Uluslararası

Fleischwirtschaft International 2007 Cilt 22 Sayı 5

Dergi Fleischwirtschaft International

Yıl 2007 / 1. ay

Cilt / Sayı 22 / 5

Sayfalar 64 – 67

Makale Türü Özgün Makale

Hakemlik Hakemli

Endeks Endekste taranmıyor

Yayın Dili İngilizce

Ülke ALMANYA Uluslararası

Şehir Frankfurt

Kapsam Uluslararası

Toplam Yazar 3 kişi

Erişim Türü Basılı

Alan Mühendislik Temel Alanı- Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

Yazar Adı SARIÇOBAN CEMALETTİN,KARAKAYA MUSTAFA,YILMAZ MUSTAFA TAHSİN

YÖKSİS ID 804544

Yazar Sayısı 3

Scopus eşleşmesi yok