CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
ESCI Özgün Makale
Physico-chemical investigation and antioxidant activity of encapsulated fish collagen hydrolyzates with maltodextrin
Universitatea Dunarea de Jos din Galati 2019 Cilt 43 Sayı 1

Makale Bilgileri

Dergi Universitatea Dunarea de Jos din Galati
ISSN 1843-5157
Yıl 2019 / 7. ay
Cilt / Sayı 43 / 1
Sayfalar 94 – 105
Makale Türü Özgün Makale
Hakemlik Hakemli
Endeks ESCI
TEŞV Puanı 36,00
Yayın Dili İngilizce
Kapsam Uluslararası
Toplam Yazar 2 kişi
Erişim Türü Elektronik
Erişim Linki Makaleye Git
Alan Mühendislik Temel Alanı Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Gıda Teknolojileri Gıda Bilimi Et Teknolojisi

YÖKSİS Yazar Kaydı

Yazar Adı PALAMUTOĞLU RECEP,SARIÇOBAN CEMALETTİN
YÖKSİS ID 3803008

Metrikler

TEŞV Puanı 36,00
Yazar Sayısı 2
Scopus eşleşmesi yok