Makale Bilgileri
Dergi
Akademik Gıda
Yıl
2005
/ 1. ay
Cilt / Sayı
3
/ 14
Sayfalar
16 – 21
Makale Türü
Özgün Makale
Hakemlik
Hakemli
Endeks
SCI-Expanded
Yayın Dili
Türkçe
Ülke
TÜRKİYE
Uluslararası
Kapsam
Ulusal
Toplam Yazar
3 kişi
Erişim Türü
Basılı
Alan
Mühendislik Temel Alanı-
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
YÖKSİS Yazar Kaydı
Yazar Adı
Özcan MM, Arslan D, Ünver A
Hızlı Erişim
Metrikler
Yazar Sayısı
3
Scopus eşleşmesi yok