Makale Bilgileri
Dergi
Gıda
Yıl
2002
/ 1. ay
Cilt / Sayı
27
/ 6
Sayfalar
469 – 474
Makale Türü
Özgün Makale
Hakemlik
Hakemli
Endeks
SCI-Expanded
Yayın Dili
Türkçe
Ülke
TÜRKİYE
Uluslararası
Kapsam
Ulusal
Toplam Yazar
3 kişi
Erişim Türü
Basılı
Alan
Mühendislik Temel Alanı-
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
YÖKSİS Yazar Kaydı
Yazar Adı
Özcan MM, Mucuk O, Akgül A
Hızlı Erişim
Metrikler
Yazar Sayısı
3
Scopus eşleşmesi yok