Makale Bilgileri
Dergi
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Yıl
1998
/ 1. ay
Cilt / Sayı
6
Sayfalar
5 – 13
Makale Türü
Özgün Makale
Hakemlik
Hakemli
Endeks
SCI-Expanded
Yayın Dili
Türkçe
Ülke
TÜRKİYE
Uluslararası
Kapsam
Ulusal
Toplam Yazar
1 kişi
Erişim Türü
Basılı
Alan
Mühendislik Temel Alanı-
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
YÖKSİS Yazar Kaydı
Yazar Adı
ÖZCAN MEHMET MUSA
Hızlı Erişim
Metrikler
Yazar Sayısı
1
Scopus eşleşmesi yok