Makale Bilgileri
Dergi
Carpathian Journal of Food Science and Technology
Yıl
2011
/ 1. ay
Cilt / Sayı
1
/ 1
Sayfalar
63 – 71
Makale Türü
Özgün Makale
Hakemlik
Hakemli
Endeks
SSCI
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Toplam Yazar
2 kişi
Erişim Türü
Basılı
Alan
Mühendislik Temel Alanı-
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
YÖKSİS Yazar Kaydı
Yazar Adı
Özcan MM, MAatthaus B
Hızlı Erişim
Metrikler
Yazar Sayısı
2
Scopus eşleşmesi yok