CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
SCI-Expanded Özgün Makale
The possibility of Using Potassium Sorbate in Cemen and its Effect on the Microbial Quality of Pastrami
TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES 1999 Cilt 23

Anahtar Kelimeler

Çemen Pastırma Sorbik asit Mikrobiyolojik Kalite

Makale Bilgileri

Dergi TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES
ISSN 1300-0128
Yıl 1999 / 1. ay
Cilt / Sayı 23
Sayfalar 227 – 235
Makale Türü Özgün Makale
Hakemlik Hakemli
Endeks SCI-Expanded
YÖKSİS Atıf 3
Yayın Dili Türkçe
Kapsam Uluslararası
Toplam Yazar 4 kişi
Erişim Türü Basılı+Elektronik
Erişim Linki Makaleye Git
Özel Sayı Özel Sayı
Alan Sağlık Bilimleri Temel Alanı- Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi

YÖKSİS Yazar Kaydı

Yazar Adı Tekinşen OC,DOĞRUER YUSUF,NİZAMLIOĞLU MUSTAFA,GÜRBÜZ ÜMİT
YÖKSİS ID 674983

Metrikler

YÖKSİS Atıf 3
Yazar Sayısı 4
Scopus eşleşmesi yok