Makale Bilgileri
Dergi
Journal of Food Science
ISSN
0022-1147
Yıl
2018
/ 1. ay
Cilt / Sayı
83
/ 1
Sayfalar
53 – 59
Makale Türü
Özgün Makale
Hakemlik
Hakemli
Endeks
SCI-Expanded
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Toplam Yazar
5 kişi
Erişim Türü
Elektronik
Erişim Linki
Makaleye Git
Alan
Mühendislik Temel Alanı-
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
YÖKSİS Yazar Kaydı
Yazar Adı
MUTLU CEREN,ARSLAN TONTUL SULTAN,CANDAL CİHADİYE,KILIÇ BÜYÜKKURT ÖZLEM,ERBAŞ MUSTAFA
YÖKSİS ID
3482153
Hızlı Erişim
Metrikler
Yazar Sayısı
5
Scopus eşleşmesi yok