SCI-Expanded
Özgün Makale
🌍 Uluslararası
Determination of some functional and technological properties of octopus Octopus vulgaris C calamary Illex Coindetti V mussel Mytilus galloprovincialis L and cuttlefish Sepia officinalis L meats
J. of Fisheries Sciences
2009
Cilt 3
Sayı 4
Makale Bilgileri
Dergi
J. of Fisheries Sciences
Yıl
2009
/ 1. ay
Cilt / Sayı
3
/ 4
Sayfalar
275 – 284
Makale Türü
Özgün Makale
Hakemlik
Hakemli
Endeks
SCI-Expanded
YÖKSİS Atıf
6
Yayın Dili
İngilizce
Ülke
TÜRKİYE
Uluslararası
Şehir
İstanbul
Kapsam
Uluslararası
Toplam Yazar
2 kişi
Erişim Türü
Basılı+Elektronik
Erişim Linki
Makaleye Git
Alan
Mühendislik Temel Alanı-
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
YÖKSİS Yazar Kaydı
Yazar Adı
ÖZALP Berna, KARAKAYA Mustafa
Hızlı Erişim
Metrikler
YÖKSİS Atıf
6
Yazar Sayısı
2
Scopus eşleşmesi yok