Makale Bilgileri
Dergi
GIDA
Yıl
2003
Cilt / Sayı
28
/ 4
Sayfalar
373 – 377
Makale Türü
Özgün Makale
Hakemlik
Hakemli
Endeks
SCI-Expanded
Yayın Dili
Türkçe
Ülke
TÜRKİYE
Uluslararası
Kapsam
Ulusal
Toplam Yazar
3 kişi
Alan
Mühendislik Temel Alanı-
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
YÖKSİS Yazar Kaydı
Yazar Adı
KARAKAYA Mustafa, SARIÇOBAN Cemalettin, ARI Ebru
Hızlı Erişim
Metrikler
Yazar Sayısı
3
Scopus eşleşmesi yok