Makale Bilgileri
Dergi
LWT - Food Science and Technology
ISSN
0023-6438
Yıl
2018
/ 3. ay
Cilt / Sayı
93
Sayfalar
499 – 505
Makale Türü
Özgün Makale
Hakemlik
Hakemli
Endeks
SCI-Expanded
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Toplam Yazar
3 kişi
Erişim Türü
Basılı
Alan
Mühendislik Temel Alanı-
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
YÖKSİS Yazar Kaydı
Yazar Adı
MUTLU CEREN,ARSLAN TONTUL SULTAN,ERBAŞ MUSTAFA
YÖKSİS ID
3162756
Hızlı Erişim
Metrikler
Yazar Sayısı
3
Scopus eşleşmesi yok