CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
SSCI Özgün Makale
Lipolysis in Tulum cheese produced from raw and pasteurized goats milk during ripening
Small Ruminant Research 2014 Cilt 121 Sayı 2-3

Makale Bilgileri

Dergi Small Ruminant Research
ISSN 09214488
Yıl 2014 / 10. ay
Cilt / Sayı 121 / 2-3
Sayfalar 351 – 360
Makale Türü Özgün Makale
Hakemlik Hakemli
Endeks SSCI
Yayın Dili İngilizce
Kapsam Uluslararası
Toplam Yazar 3 kişi
Erişim Türü Elektronik
Erişim Linki Makaleye Git
Alan Mühendislik Temel Alanı- Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

YÖKSİS Yazar Kaydı

Yazar Adı SERT DURMUŞ,AKIN NİHAT,AKTÜMSEK APDURAHMAN
YÖKSİS ID 1260912

Metrikler

Yazar Sayısı 3
Scopus eşleşmesi yok