Makale Bilgileri
Dergi
Food Chemistry
ISSN
03088146
Yıl
2008
/ 5. ay
Cilt / Sayı
108
/ 2
Sayfalar
689 – 694
Makale Türü
Özgün Makale
Hakemlik
Hakemli
Endeks
SCI-Expanded
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Toplam Yazar
5 kişi
Erişim Türü
Elektronik
Erişim Linki
Makaleye Git
Alan
Fen Bilimleri ve Matematik Temel Alanı-
Biyoloji
YÖKSİS Yazar Kaydı
Yazar Adı
GÜLER GÖKALP ÖZMEN,KIZTANIR BÜNYAMİN,AKTÜMSEK APDURAHMAN,ÇİTİL ÖZCAN BARIŞ,ÖZPARLAK HALUK
YÖKSİS ID
751596
Hızlı Erişim
Metrikler
Scopus Atıf
122
Yazar Sayısı
5