CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
SCI-Expanded Özgün Makale Scopus 🌍 Uluslararası
Determination of antioxidant effects of some plant species wild growing in Turkey
International Journal of Food Sciences and Nutrition 2008 Cilt 59 Sayı 7-8
Scopus Eşleşmesi Bulundu
55
Atıf
59
Cilt
643-651
Sayfa
Scopus Yazarları: Mustafa Kargioglu, Yavuz Bağci, Derya Arslan, Ahmet Serteser, Veli Gok, Mehmet Musa Özcan
Özet
In this study, the antioxidant activity of 50% aqueous methanol extracts of Crataegus tanacetifolia (Lam.) Pers, Crataegus bornmuelleri Zaberi, Crataegus orientalis Pall. ex M.Bieb. var. orientalis, Crataegus szovitsii Pojark, Crataegus curvisepala Lindm., Crataegus monogyna Jacq. subsp. monogyna, Crataegus monogyna Jacq.subsp. azarella (Gris.) Franco, Crataegus micophylla C.Koch, Rosa foetida Herrm., Rosa hemisphaerica J.Herrm., Rosa pulverulenta M.Bieb., Rosa canina L., Rubus discolor Weihe & Nees, Rubus canescens DC. var. canescens, Rubus sanctus Screber, Rubus caesius L., Sorbus umbellata (Desf.) Fritsch var. umbellata, Prunus avium L. (Moench.) and Prunus cerasus L. Mespilus germenica was evaluated by various antioxidant assays, including free radical scavenging, hydrogen peroxide scavenging and metal-chelating activities. The extracts of R. hemisphaerica J.Herrm., P. cerasus L. and R. canina L. showed more stronger free radical scavenging and hydrogen peroxide scavenging activities, and the extracts of R. foetida Herrm. (62.54%) and P. cerasus L. showed stronger metal-chelating activity. The results obtained in the present study indicated that the R. hemisphaerica J.Herrm., P. cerasus L. and R. canina are potential sources of natural antioxidant. These antioxidant properties depend on the concentration of the sample.
Anahtar Kelimeler (Scopus)
Antioxidant activity Rosaceae

Anahtar Kelimeler

Antioxidant activity Rosaceae

Makale Bilgileri

Dergi International Journal of Food Sciences and Nutrition
ISSN 0963-7486
Yıl 2008 / 1. ay
Cilt / Sayı 59 / 7-8
Sayfalar 643 – 651
Makale Türü Özgün Makale
Hakemlik Hakemli
Endeks SCI-Expanded
YÖKSİS Atıf 14
Yayın Dili İngilizce
Ülke TÜRKİYE Uluslararası
Şehir KONYA
Kapsam Uluslararası
Toplam Yazar 6 kişi
Erişim Türü Elektronik
Erişim Linki Makaleye Git
Sponsor Selcuk University Scientific Research Project
Alan Fen Bilimleri ve Matematik Temel Alanı- Biyoloji

YÖKSİS Yazar Kaydı

Yazar Adı SERTESER AHMET,MUSTAFA KARGIOGLU,GÖK VELİ,BAĞCI YAVUZ,ÖZCAN MEHMET MUSA,ARSLAN DANACIOĞLU DERYA
YÖKSİS ID 425184

Metrikler

YÖKSİS Atıf 14
Scopus Atıf 55
Yazar Sayısı 6