Bazı Tohum Müsilajlarının Ekstraksiyonu, Karakterizasyonu ve Glutensiz Tarhana Üretiminde Doğal Bir Hidrokolloid Olarak Kullanımı

Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi

Devam Ediyor Durum

2025 Dönem

14.999.400 TÜRK LİRASI Bütçe

Proje TürüYükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi

KapsamULUSAL

Proje KonumuAraştırmacı

Proje Durumu Devam Ediyor

Başlama Tarihi26 Eylül 2025

Bütçe 14.999.400 TÜRK LİRASI