Uygun Şartlar Altında Uzun Süre Depolanan Kınalı Keklik Yumurtalarında (Alectoris Chukar) Depolama Öncesi Ön Isıtmanın Kuluçka Sonuçları ve Yumurta Kalitesine Etkisi

Mevsimsel üreme sezonu geçiren kekliklerde yumurta verimleri özellikle sezon başı ile sonunda düşük olduğundan yumurtaların kuluçka öncesi uygun koşullarda uzun süre depolanması gerekebilmektedir. Yapılan araştırmalarda çeşitli kanatlı türlerinde depolama öncesi yapılan ön ısıtmanın uzun süreli depolamalarda kuluçka performansını arttırabileceği belirtilmiştir. Bu çalışmada uygun şartlarda uzun süreli depolanan keklik yumurtalarında (Alectoris Chukar) depolama öncesi ön ısıtma uygulamasının yumurta kalitesi ve kuluçka sonuçları üzerindeki etkisi incelenecektir. Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırmalar Enstitüsünde yetiştirilen 56 haftalık yaştaki kınalı kekliklerden elde edilen yumurtalar kullanılacaktır. Deneyde üç depolama süresi (28, 42 ve 56 gün) ve iki ön ısıtma koşulu (ön ısıtmalı 6 sa ve ön ısıtmasız) ile multifaktöriyel deneme düzeni oluşturulacaktır. Her alt grupta 132 yumurta olmak üzere toplam 792 yumurta kullanılacaktır. Tartılıp numaralandırılan günlük yumurtaların yarısı depolamadan önce 6 saat boyunca 37,8°C'de ve %55 bağıl nemde gelişim makinesine yerleştirilerek ön ısıtmaya tabi tutulacak, diğer yarısı ise ön ısıtma yapılmadan depolanacaktır. Depolama koşulları sivri uç üst pozisyonda, günde 24 kere çevirme, 9°C sıcaklık ve %75 bağıl nem olacaktır. Depolama sonrası her alt gruptan 20 yumurtanın kalite özellikleri incelenecek, geriye kalan yumurtalara kuluçka yapılacaktır. Yumurtaların depolama ve kuluçka yumurta ağırlık kayıplara ve çıkım ağırlıkları alınacak, çıkmayan yumurtalar kırılarak kuluçka sonuçları ve embriyonik ölümler belirlenmiş olacaktır.