Çıkma Tavuk Göğüs Etlerinin Farklı Yöntemlerle Hazırlanmış Kahve Marinatlarıyla Marinasyonunun Bazı Fizikokimyasal ve Tekstürel Özellikler Üzerine Etkileri

Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi

Devam Ediyor Durum

2023 Dönem

11.250.000 TÜRK LİRASI Bütçe

Et Bilimi ve Teknolojisi

Proje TürüYükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi

KapsamULUSAL

Proje KonumuAraştırmacı

Proje Durumu Devam Ediyor

Başlama Tarihi31 Mayıs 2023

Bütçe 11.250.000 TÜRK LİRASI