Meşe külüyle acılık giderme işleminin fermente kapari (Capparis ovata Desf. var. ovata) tomurcuklarının biyoaktif özellikleri, fenolik bileşenleri ve duyusal özellikleri üzerine etkisi

Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi

Devam Ediyor Durum

2022 Dönem

3.000.000 TÜRK LİRASI Bütçe

Proje TürüYükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi

KapsamULUSAL

Proje KonumuAraştırmacı

Proje Durumu Devam Ediyor

Başlama Tarihi21 Mart 2022

Bütçe 3.000.000 TÜRK LİRASI