Yeni Nesil DNA Sekanslama (Metagenomik) Yöntemi Kullanılarak Geleneksel Divle, Erzincan Şavak ve Kargı Tulum Peynirlerinin Bakteriyal Kompozisyonlarının ve Endüstriyel Tulum Peynirleri ile Mikrobiyota Farklılıklarının Belirlenmesi

Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi

Devam Ediyor Durum

2021 Dönem

2.248.000 TÜRK LİRASI Bütçe

Bakteriyal kompozisyon

Proje TürüYükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi

KapsamULUSAL

Proje KonumuAraştırmacı

Proje Durumu Devam Ediyor

Başlama Tarihi29 Eylül 2021

Bütçe 2.248.000 TÜRK LİRASI