Proje
GIDALARIN MUHAFAZASI AMACIYLA BİYOKONSERVASYON DOĞAL NİSİN BACTERİOSİNİN ENDÜSTRİYEL OLARAK LACTOCOCCUS LACTİS BAKTERİSİNDEN ÜRETİLMESİ
TÜBİTAK PROJESİ
Tamamlandı
Durum
2015
→ 2017
Dönem
50.645.700 TÜRK LİRASI
Bütçe
Proje Konusu
Bu proje ile gıda sektöründe yaygın bir kullanımı olan ancak halen yurt dışıkaynaklardan temin edilen nisin in ticari boyutlu üretimine zemin oluşturmak üzere laboratuarkoşullarında doğal Lactococcus lactis bakterisinden üretilecektir
Proje Bilgileri
Proje TürüTÜBİTAK PROJESİ
KapsamULUSAL
Proje KonumuDanışman
Proje Durumu
Tamamlandı
Başlama Tarihi1 Mayıs 2015
Bitiş Tarihi1 Ağustos 2017
Bütçe
50.645.700 TÜRK LİRASI
TEŞV Puanı
31500,0