İnkübasyon sonrası soğutma koşullarının yoğurt pıhtısı üzerine etkileri

Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi

Devam Ediyor Durum

2014 Dönem

yoğurt üretiminde soğutma sıcaklığı ve süresi

Proje TürüYükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi

KurumSELÇUK ÜNİVERSİTESİ

KapsamULUSAL

Proje KonumuYürütücü

UnvanPROFESÖR

Proje Durumu Devam Ediyor

Başlama Tarihi4 Kasım 2014