Entodinium caudatum Mono Hücre Kültürünün Asidotik Ortamdaki Etkinliğinin İn Vitro Gaz Testi ile Tespit Edilmesi

Verimliliğin yüksek hastalık insidensinin düşük olduğu bir laktasyon dönemi geçirilmesi karlı bir yetiştiricilik için en temel noktadır Özellikle süt ineği yetiştiriciliğinde karlılığı artırabilmek için süt verimi artırılırken mümkün olabilecek en düşük fiyata rasyonun temin edilebilmesi gerekmektedir Aynı zamanda işletme için büyük öneme sahip sağlık ve üreme ile ilgili ekonomik kayıplar da en az seviyede tutulmalıdır Geçiş dönemi olarak adlandırılan ve kuru dönemin son 3 haftası ile laktasyonun ilk 3 4 haftasını kapsayan dönemde metabolik hastalıkların görülme sıklığı artmaktadır Geçiş dönemi beslemesi ve yetiştirme programları doğum sonrası hastalıkların insidensini süt verimini annenin ve yavrunun sağlığını ve fertiliteyi dolayısıyla süt ineği yetiştiriciliğinin verimliliğini etkilemektedir Kuru dönemde kaba yem ağırlıklı beslenen hayvanlarda laktasyonun başlamasıyla birlikte besin madde ihtiyaçları artmaktadır Özellikle yüksek verimli süt inekleri yaşama süt üretimi ve üreme fonksiyonları için yüksek miktarda enerjiye ihtiyaç duymaktadırlar Enerji ihtiyacını karşılamak amacıyla rasyonun büyük bir kısmı tane yemlerden özellikle de buğday ve mısırdan oluşmaktadır Kuru dönemin bitişiyle birlikte alıştırma dönemi uygulanmadan doğum sonrası tane yem düzeyi yüksek konsantre yemlerle yoğun miktarda beslemeye geçiş rumen asidozisi vakalarını artırmaktadır Yüksek düzeyde tane yem içeren rasyonların kullanılması halinde nişasta ve laktik asit metabolizması üzerine etki etmelerinden dolayı protozoonlar yararlı etkilere sahiptirler Protozoonlar ortamdaki nişasta ve çözünebilir şekerleri bakteriyel fermentasyona uğramadan içlerine alarak hızla gerçekleşebilecek olan laktik asit üretimini engellemektedirler Özellikle cilialı protozoonlar laktik asidi bakterilerden daha fazla tüketmektedirler Cilialı protozoonlar tane yem bakımından zengin rasyonlarda laktik asit fermentasyonunu artırarak laktik asitin birikimini azaltmaktadırlar Nagaraja ve ark 1992 Russell ve Hespell 1981 Türkiye de subakut asidozisin görülme sıklığını ortaya koyan bir saha araştırmasına rastlanmamıştır Ancak Türkiye şartlarında metabolik hastalıklar nedeniyle yapılan sürü ayıklamaları ayak hastalıkları süt yağı oranının düşüklüğü ve bazı üreme problemlerinin yüksekliği göz önünde bulundurulduğunda subakut asidozis durumunun ruminant yetiştiriciliğini önemli düzeyde etkilediği sonucu ortaya çıkmaktadır Yapılan gözlemlerde süt ineği ve besi hayvanlarının beslenmesinde dönemler arasında rasyona adaptasyon periyotlarının uygulanmadığı ve bu uygulamaların ayrıntılı olarak bilinmediği görülmektedir Özellikle ayak hastalıklarının oluşumunda ve üreme performansının düşmesinde temel faktör olarak görülen subakut rumen asidozisi uzun süreli verim kayıpları ve sürüde ayıklanmalara yol açmaktadır Sütün yağ oranını düşürerek süt endüstrisi açısından önemli maddi kayıplara yol açması da ekonomik olarak hafife alınamayacak sonuçlar ortaya çıkarmaktadır Yapılacak olan bu proje ile dondurulmuş olarak saklanan E caudatum kültürlerinin laboratuvar ortamında anaerobik şartlar altında üretilerek yüksek konsantre yem tüketimi ve hızlı adaptasyon durumunda gözlenen fermentasyon bozukluklarını önlemedeki etkinliği test edilerek belirtilen problemleri önlemesi açısından pratikte kullanılabilirliği araştırılacaktır