Pastırma üretiminde değişik tuzlama tekniklerinin uygulanması ve kaliteye etkileri

Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi

Tamamlandı Durum

1990 → 1994 Dönem

60.000 Bütçe

Tualama yöntemlerinin pastırma kalitesine etkisi

Proje TürüYükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi

KurumSELÇUK ÜNİVERSİTESİ

KapsamULUSAL

Proje KonumuAraştırmacı

UnvanPROFESÖR

Proje Durumu Tamamlandı

Başlama Tarihi11 Kasım 1990

Bitiş Tarihi10 Ocak 1994

Bütçe 60.000