Sucuğun Bazı Kalite Karakteristikleri Üzerine Enkapsülasyon Uygulanmış Kollajen Peptitleri İlavesinin Etkilerinin Araştırılması

Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi

Devam Ediyor Durum

2014 Dönem

1.150.000 TÜRK LİRASI Bütçe

Proje TürüYükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi

KurumSELÇUK ÜNİVERSİTESİ

KapsamULUSAL

Proje KonumuYürütücü

UnvanDOÇENT

Proje Durumu Devam Ediyor

Başlama Tarihi26 Haziran 2014

Bütçe 1.150.000 TÜRK LİRASI