Proje
Farklı Hayvansal Yağ ve Değişik Baharatların Sucuğun Tekstürel Özellikleri Heterosiklik Aromatik Amin ve Biyojen Amin Oluşumu Üzerine Etkilerinin Belirlenmesi
Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi
Tamamlandı
Durum
2014
→ 2017
Dönem
225.000.000 TÜRK LİRASI
Bütçe
Proje Konusu
Et Ürünleri İşleme Teknolojisi
Proje Bilgileri
Proje TürüYükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi
KapsamULUSAL
Proje KonumuYürütücü
Proje Durumu
Tamamlandı
Başlama Tarihi26 Haziran 2014
Bitiş Tarihi13 Nisan 2017
Bütçe
225.000.000 TÜRK LİRASI