Avanos Çömlekleri İçin Uygun Sır Kompozisyonlarının Geliştirilmesi

Nevsehir ilinin Avanos ilçesi sadece Kapadokya nın değil ülkemizin de önemli el sanatları merkezlerinden biridir Hatta adını bu konuda dünyaya duyurmayı başarmıs ender yörelerimizden biridir Çanak çömlek seramik yapımından el halısı dokumacılığına ve oniks mermerinden yapılan hediyelik çeşitlere kadar Avanos ta el sanatları ürünlerinin farklı çeşitlerini bir arada görebilmek mümkündür Avanos çömlekçiliğinde ise dikkat çeken en önemli özellik ürün çeşitliliğinin çok fazla olmasıdır Türkiye de ürün çeşitliliği anlamında bu kadar genis yelpazaye sahip baska bir bölge yoktur 2007 yılının verilerine göre Kapadokya Bölgesi ni ziyaret edenlerin sayısı 1380362 kişidir Bu rakamın 29 4 ü yerli 70 6 sı ise yabancıdır Kapadokya bölgesine gelen yerli ve yabancı turistlerin 80 inin Avanos u ziyaret ettiği bilinmektedir Bu ziyaretçiler Avanos un el sanatlarına ilgi göstermekte ve ürünlerden satın almaktadırlar Avanos çömlekleri de talep edilen ürünlerdendir Düşük sıcaklıkta sinterlenen çömlekler yüksek miktarda açık gözenekler içermektedir Ürünler sırsız kullanıldığında pişen yemeğin yağı ocağın üzerine akmaktadır Bu durumu önlemek amacıyla projede Nevsehir ilinin Avanos ilçesinde üretilen çömleklerin bünyesi ileuyumlu düşük maliyetli düşük ergime sıcaklığına sahip sır kompozisyonları üretilecektir