Pastörize ve çiğ sütten işlenen kaşar peynirlerinde olgunlaşma sırasında oluşan bazı özelliklerin belirlenmesi

Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi

Tamamlandı Durum

2002 → 2004 Dönem

600.000 TÜRK LİRASI Bütçe

Proje TürüYükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi

KurumNECMETTİN ERBAKAN ÜNİVERSİTESİ

KapsamULUSAL

Proje KonumuYürütücü

UnvanDOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ

Proje Durumu Tamamlandı

Başlama Tarihi27 Aralık 2002

Bitiş Tarihi20 Eylül 2004

Bütçe 600.000 TÜRK LİRASI