CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Kitap / Detay
Kitap

GASTRONOMİDE ALTERNATİF YAKLAŞIMLAR

Kitap Bilgileri

Yayınevi NEÜ Yayınları
Kitap Türü Bilimsel Kitap
Ülke TÜRKİYE
Şehir Konya
Yıl 2021
Sayfa Sayısı 298
ISBN 978-625-7517-78-2
Erişim Bağlantısı https://www.researchgate.net/profile/Zeynep-Cinar/publication/372646815_Gecis_Donemleri_Yoresel_Mutfak_Kulturu_Ege_Bolgesi'nde_Nitel_Calisma/links/64c1197cc41fb852dd9d62f7/Gecis-Doenemleri-Yoeresel-Mutfak-Kueltuerue-Ege-Boelgesinde-Nitel-Calisma.pdf#page=194

Araştırmacılar (1)

OÖ
ÖĞRETİM GÖREVLİSİ OSMAN ÖZER
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Geri Dön Ana Sayfa