CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Kitap / Detay
Kitap

SOFRADAKİ BİLİM VE LEZZETTEKİ SANAT: GASTRONOMİYE KAPSAMLI BİR BAKIŞ

Kitap Bilgileri

Yayınevi DETAY YAYINLARI
Kitap Türü Bilimsel Kitap
Ülke TÜRKİYE
Şehir Ankara
Yıl 2024
Sayfa Sayısı 1561
ISBN 978-605-254-809-7
Erişim Bağlantısı https://www.academia.edu/118414265/SOFRADAK%C4%B0_B%C4%B0L%C4%B0M_VE_LEZZETTEK%C4%B0_SANAT_GASTRONOM%C4%B0YE_KAPSAMLI_B%C4%B0R_BAKI%C5%9E

Araştırmacılar (1)

OÖ
ÖĞRETİM GÖREVLİSİ OSMAN ÖZER
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Geri Dön Ana Sayfa