Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2024Yayın Yılı
1. BaskıBasım
4500,0TEŞV Puanı
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıGıda Endüstrisinde Proteomikler
YazarlarTURKAL GAMZE,TELLİ ARİFE EZGİ,DOĞRUER YUSUF
Yazar Sayısı3
Editör(ler)YURTSEVEN ERAY, PADAK MAHMUT
YayıneviDuvar Yayınları
ÜlkeTÜRKİYE
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2024
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüElektronik
Yayın Künyesi
Toplam Sayfa225
Bölüm Sayfaları93 – 117
ISBN978-625-6069-67-1
Erişim BağlantısıGörüntüle
TEŞV Puanı4500,0
Alan Bilgisi
Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Araştırmacılar (3)
GT
ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ GAMZE TURKAL
Besin Hijyeni ve Teknolojisi
Veterinerlik Besin Hijyeni ve Teknolojisi
YD
PROFESÖR YUSUF DOĞRUER
Besin Hijyeni ve Teknolojisi
Veterinerlik Besin Hijyeni ve Teknolojisi
AT
DOÇENT ARİFE EZGİ TELLİ
Besin Hijyeni ve Teknolojisi
Veterinerlik Besin Hijyeni ve Teknolojisi